Merkwürdigerweise schmeckte das Sorbet leicht nach Gurkensalat, die marinierten Erdbeeren der Garnierung haben dem Geschmack sehr gut getan.
Für 8 Personen nach verschiedenen Anregungen im Netz |
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1 kg Wassermelone, gewürfelt | pürieren und durch ein Sieb passieren, bis nur noch die Kerne über sind.
Mit |
500 g Erdbeeren, püriert 2 El Läuterzucker |
und |
Saft 1 Limette | gründlich vermischen und in der Eismaschine zu Sorbet gefrieren lassen.
Mit marinierten Erdbeeren garniert servieren. |
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