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Archive for 1. Juli 2018

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Vorspeise:
Kartoffel-Zucchini-Puffer

mit
Zaziki
und/oder
Überbackener Schafskäse

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Hauptgericht:
Minuten-Steaks
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Köfte à la Ćevapčići
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Curryreis
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Geschmorte Paprika
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Scharfe Zwiebeln

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Dessert:
Kirsch-Clafoutis
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Reminiszenz an das fast monatliche Essengehen beim „Jugoslawen“ in meiner Kindheit …
Ich weiß allerdings nicht, wieso sich das Trio-Platte nannte. Auf dem Teller waren Minuten-Steaks und Ćevapčići, Reis und Pommes frites, dazu gab’s Scharfe Zwiebeln und Ketchup.
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