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Archive for 8. Juli 2018

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… vorneweg:
Fiero Tonic
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Vorspeise:

Quadrone
Iberico und Trüffel
in Butter mit Parmesan

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Hauptgericht:
Meerbarbenfilets
mit
Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse

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Dessert:
Nektarinen-Lavendel-Tarte
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… hat leider nicht ganz geklappt … ich hab vergessen, den Lavendel vor dem Teigauflegen auf die Nektarinen zu streuen …
Also, Planänderung … nach dem Backen kam etwas frisch gehackte Minze vom Balkon darüber …
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