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Posts Tagged ‘Geflügel’

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… vorneweg:
Fiero Tonic
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Tandoori Möhren
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Gewürzreis
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Gurken Raita
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Butter Chicken
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Basmati Reis
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Dessert:
Tiramisù
mit
Rhabarber
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Vorspeise:
Sauerrahm-Dillwaffeln mit Garnelen
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Spinat-Waffeln
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Feldsalat

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Hauptgericht:
Vanille-Mandelhähnchen
mit
Gemüsepolenta
und
Brokkoli

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Dessert:
Mangopüree mit Tapiokaperlen
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Gestern war Martinstag, heute gab’s Gänsebrust …

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Vorspeise:

Speck-Pilz-Carpaccio

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Hauptgericht:
Gänsebrust
aus dem Bratschlauch
mit
Rotkohl
und
Klößen

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Dessert:
Schokoküchlein
mit
Vanille-Eis
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Zubereitet beim Kochtreffen 22.09.2017 – PERSIEN (K.)

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… vorneweg:
Sauerrahm-Dillwaffeln mit Garnelen

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Hauptgericht:
Knusprige Entenbrust
mit
gebackenem Hokkaido
und
Ingwer-Orangen-Sauce

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Dessert:
Clafoutis
teils mit Pflaume, teils mit Nektarine
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Zubereitet beim Kochtreffen 17.03.2017 – MAROKKO (A.)

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sesamhuhn

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Vorspeise:
Krautsalat auf thailändische Art

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Hauptgericht:
Sesam-Hähnchen
dazu
Basmatireis

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Dessert:
Apfelkuchen, sehr fein
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