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Posts Tagged ‘Kartoffeln’

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arabkartoffelsalat

mit

lachs

*
***
Vorspeise:
Kichererbsen-Möhren-Dip
mit
Cashewkernen

***
Hauptgericht:
Arabischer Kartoffelsalat
mit
gebratenem Lachs
und
Knoblauch-Garnelen

***
Dessert:
Grießflammeri mit Kirschkompott
***
*

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*** BILD folgt ***

Zubereitet beim Kochtreffen 24.02.2012 – Kartoffeln und andere Ks (ich)

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*** BILD folgt ***

Zubereitet beim Kochtreffen 24.02.2012 – Kartoffeln und andere Ks (A.)

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*** Leider kein FOTO ***

… sah auch nicht so aufregend aus …
War ganz in Ordnung, muss aber nicht sein …

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Zubereitet beim Kochtreffen 07.01.2011 – Portugal (Ki.)

Lecker – lauwarm serviert – und mit den extra gebratenen Garnelen schon fast eine komplette Mahlzeit.

Ohne Garnelen bestimmt auch gut zu Gegrilltem oder Kurzgebratenem im Sommer.

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Zubereitet beim Kochtreffen 07.01.2011 – Portugal (ich)

Am liebsten hätte ich ja Pastéis de BacalhauStockfischkroketten – gemacht, dagegen stand aber massive K.s Fisch-Abneigung.
Auf meinen Vorschlag, dann doch vielleicht lieber Caldo verde – Grüne Brühe – zu machen, fand folgende Antwort:

Jaaaaaaaaaaaaaaaa….;-)))

Es ist mehr eine dicke Suppe als Brühe (vielleicht habe ich einfach nur nicht genug Wasser dazugegossen, aber ich fand’s gut so …), aber sehr lecker mit dem Grünkohl und der Chorizo darin.

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