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Posts Tagged ‘Kohl’

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Auf dem Blog kuriositaetenladen.com habe ich eine Anleitung zum Sauerkraut machen gefunden … es hört sich eigentlich ganz einfach an, das muss ich mal probieren.

Mit dem tollen, frischen Spitzkkohl vom Hofladen Falkensee muss es gelingen.


(Der rechte Spitzkohl ist übrigens einer aus dem Supermarkt, der linke ist vom Hofladen.)

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Bayrisch Kraut

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Schon lange wollten das GroßeKind und Freundin Kohlrouladen essen.
Heute waren sie nun dran, die Kohlrouladen …

… und die beiden sind extra früher gekommen, damit wir zusammen kochen können. 😉

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… vorneweg:

Apfel-Möhren-Rohkost

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Hauptgericht:
Kohlrouladen
mit
Salzkartoffeln

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Dessert:
Käsekuchen
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asiakrautsalat

Im Original wird je zur Hälfte Rot- und Weißkohl verwendet.

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Zubereitet beim Kochtreffen 03.02.2017 – DÄNEMARK (ich)

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mandelfisch

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Vorspeise:
Kohlrabi-Cremesuppe mit Kokosmilch

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Hauptgericht:
Fisch mit Mandelkruste
mit
Süßkartoffel-Kartoffel-Stampf

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Dessert:
Käsekuchen
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