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Posts Tagged ‘PikantesGebäck’

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Dieser Teig eignet sich super als Ersatz für Blätter- oder Mürbeteig, für süße und pikante Tartes.

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Zubereitet beim Kochtreffen 17.11.2017 – SAARLAND (ich)

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Wie jedes Jahr … Zwiebelkuchen mit N&W …

Dieses Mal nur 375 g Mehl im Teig, dafür 1,5 kg Zwiebeln und etwas Käse im Belag.

Außerdem gab’s noch einen Flammkuchen aus Dinkel-Blätterteig mit Ziegenkäse, Trauben, Rosmarin und Walnüssen von N. … lecker …

… und natürlich FEDERWEIßER … 😉

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Zubereitet beim Kochtreffen 22.09.2017 – PERSIEN (ich)

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Borani-e- Esfanadsch (Spinat-Joghurtbällchen)
Salad-e Schirasi (Salat nach Schiraz Art)
Nan-e Taftoon (Persisches Fladenbrot)
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