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Posts Tagged ‘Rezepte’

Im Original-Rezept werden statt der Stachelbeeren 150 g Himbeeren verwendet, sie werden abwechselnd mit der Joghurtmasse eingeschichtet.
Außerdem wird der Teig in 28er Springformen gebacken, dann ist die Torte etwas flacher … 😉

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Zum Sommerfest sollte es noch ein besonderes Getränk für die Zeit zwischen Kaffeezeit und Abendbrot sein.
Im Netz bin ich dann über den neuen Martini Fiero gestolpert, seine Beschreibung gefiel mir.

Und was soll ich sagen: im Nu war die Flasche alle …

Einfach lecker für einen Sommertag … ;-))

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… vor dem Braten oder Grillen …

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Was ich vergessen habe:
50 g Pinienkerne anrösten und über dem Salat verteilen.

Im Original wird statt Rucola Babyspinat verwendet.

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Vorspeise:
Datteln im Schinkenmantel

Überbackener Schafskäse

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Hauptgericht:
Minutensteaks mit Zwiebel-Parmesankruste

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Dessert:
Käsekuchen
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Das war wirklich sehr lecker!
Die schwarzen Johannisbeeren und die Orangen-Note des Cointreau geben dem Sorbet einen besonderen Twist.

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Vorspeise:
Kräutersalat
auf Baguette

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Hauptgericht:
Kartoffel-Tarte
mit Spinat und Nuss-Käsehaube
und
Würstchenhörnchen

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Dessert:
Wassermelonen-Erdbeer-Sorbet
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