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Posts Tagged ‘Rezepte’

Rotkohl, klassisch

Jetzt ging’s dem Rotkohl vom Kartoffelfest an den Kragen, 2,6 kg wog er … das ergab schon einen ordentlichen Topf voll …

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Wie jedes Jahr … Zwiebelkuchen mit N&W …

Dieses Mal nur 375 g Mehl im Teig, dafür 1,5 kg Zwiebeln und etwas Käse im Belag.

Außerdem gab’s noch einen Flammkuchen aus Dinkel-Blätterteig mit Ziegenkäse, Trauben, Rosmarin und Walnüssen von N. … lecker …

… und natürlich FEDERWEIßER … 😉

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Schon lange wollten das GroßeKind und Freundin Kohlrouladen essen.
Heute waren sie nun dran, die Kohlrouladen …

… und die beiden sind extra früher gekommen, damit wir zusammen kochen können. 😉

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… vorneweg:

Apfel-Möhren-Rohkost

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Hauptgericht:
Kohlrouladen
mit
Salzkartoffeln

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Dessert:
Käsekuchen
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Zubereitet beim Kochtreffen 22.09.2017 – PERSIEN (ich)

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Borani-e- Esfanadsch (Spinat-Joghurtbällchen)
Salad-e Schirasi (Salat nach Schiraz Art)
Nan-e Taftoon (Persisches Fladenbrot)
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Zubereitet beim Kochtreffen 22.08.2017 – PERSIEN (A.)

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