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Posts Tagged ‘sonntags’

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Vorspeise:

Pilz-Bruschette
mit
Wildschweinleber

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Hauptgericht:
Kabeljau
auf
Suppengrün
mit
Senfsoße

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Dessert:
Waldmeister-Wackelpudding
mit
Vanille-Sauce
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Vorspeise:
Sauerrahm-Dillwaffeln mit Garnelen
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Spinat-Waffeln
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Feldsalat

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Hauptgericht:
Vanille-Mandelhähnchen
mit
Gemüsepolenta
und
Brokkoli

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Dessert:
Mangopüree mit Tapiokaperlen
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Vorspeise:
Gebackener Schafskäse
mit
Tomaten und Zwiebeln

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Hauptgericht:
Käsespätzle

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Dessert:
Kirsch-Clafoutis
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Vorspeise:
Pochiertes Ei im Kräutermantel
auf Salat

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Hauptgericht:
Szegediner Gulasch
mit
Knöpfle

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Dessert:
Apfel-Yorkshire-Pudding
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Gestern war Martinstag, heute gab’s Gänsebrust …

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Vorspeise:

Speck-Pilz-Carpaccio

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Hauptgericht:
Gänsebrust
aus dem Bratschlauch
mit
Rotkohl
und
Klößen

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Dessert:
Schokoküchlein
mit
Vanille-Eis
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… vorneweg:
Kürbis-Süßkartoffel-Suppe

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Hauptgericht:
Käse-Spätzle
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dazu:
Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette

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Dessert:
Toskanischer Apfelkuchen
(mitgebracht vom
GroßenKind und Freundin)
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… zuerst:
Parmigiana

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Südamerikanische Fischsuppe

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Danach:
Apple Dutch Baby
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