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… vorneweg:
Sauerrahm-Dillwaffeln mit Garnelen

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Hauptgericht:
Lachs-Gurken-Pfanne
mit
Basmati-Reis

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Dessert:
Biskuit-Roulade mit Erdbeeren und Sahne
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Samstag, 20. Mai 2017

Boris Steinbergs
Salon-Chanson

Zum letzten Mal

Grüner Salon
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Heute fand unser Kochtreffen bei mir statt.

… und das Menü in Worten:

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Aperitif
Limetten-Minz-Limonade

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Kalte Vorspeise:
Sambal Mangga
– Grüne Mango mit Chilisoße –

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Warme Vorspeise:
Indonesische Garnelensuppe

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Hauptgericht:
Rendang
mit
Acar Timun

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… und dazu:
verschiedene Biere
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Wasser

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Dessert:
Schwarzer Reispudding
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Unser nächstes Treffen mit dem Thema „KRÄUTER“ wird am Freitag, 16.06.2017 bei Ki. statt finden.

Zubereitet beim Kochtreffen 12.05.2017 – INDONESIEN (ich)

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Zubereitet beim Kochtreffen 12.05.2017 – INDONESIEN (K.)

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