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Vorspeise:

Pilz-Bruschette
mit
Wildschweinleber

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Hauptgericht:
Kabeljau
auf
Suppengrün
mit
Senfsoße

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Dessert:
Waldmeister-Wackelpudding
mit
Vanille-Sauce
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Vorspeise:
Sauerrahm-Dillwaffeln mit Garnelen
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Spinat-Waffeln
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Feldsalat

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Hauptgericht:
Vanille-Mandelhähnchen
mit
Gemüsepolenta
und
Brokkoli

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Dessert:
Mangopüree mit Tapiokaperlen
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Mittwoch, 24. Januar 2018

CineLady Glam Preview
Wunder
Wonder

USA 2017
114 min

CUBIX am Alexanderplatz
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Vorspeise:
Gebackener Schafskäse
mit
Tomaten und Zwiebeln

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Hauptgericht:
Käsespätzle

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Dessert:
Kirsch-Clafoutis
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Samstag, 13. Januar 2018

Csókolom
Traditionelle Musik aus dem Karpatenbecken

Zimmer 16 – camera dell‘ arte
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Heute fand unser Kochtreffen bei mir statt.

… und das Menü in Worten:

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Aperitif

Gin-Tonic

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Kalte Vorspeise:
Lauwarmer Lachssalat

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Warme Vorspeise:
Lauchsoufflé mit Walnüssen

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Hauptgericht:
Larp aus Laos

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… und dazu:
Atlantik-Ale
von Störtebeker
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Wasser

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Dessert:
Lychee-Quark-Dessert
und
Limettencreme

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Unser nächstes Treffen mit dem Thema „BRETAGNE“ wird am Freitag, 09.03.2018 bei mir Ki. finden.